Talleres y cursos de cocina especializada en mariscos en Juchitepec |
Capacitaciones y clases teórico-prácticas sobre técnicas de manipulación, preparación y presentación de mariscos en escuelas o cocinas de Juchitepec. |
$607.68 - $3,544.80 / persona |
Food truck o cevichería móvil en Juchitepec |
Operación de unidad móvil que prepara y vende ceviches y otros mariscos frescos en eventos y puntos de venta en Juchitepec. |
$5,060.71 - $25,303.55 / evento |
Refrigeración portátil y alquiler de cámaras móviles en Juchitepec |
Renta de cámaras frigoríficas móviles y equipos portátiles para almacenamiento temporal de mariscos durante eventos o contingencias en Juchitepec. |
$4,552.61 - $22,257.20 / mes |
Asesoría en cumplimiento normativo y permisos locales en Juchitepec |
Orientación para cumplir requisitos sanitarios, ambientales y de zonificación aplicables a empresas de mariscos en Juchitepec. |
$3,550.11 - $25,357.96 / trámite |
Venta de hielo en bloque y triturado en Juchitepec |
Suministro de hielo en presentaciones para conservación de pesca y logística de frío en mercados y embarcaciones en Juchitepec. |
$3.03 - $10.11 / kg |
Mantenimiento y reparación de motores marinos en Juchitepec |
Servicios técnicos de diagnóstico, mantenimiento preventivo y reparación de motores fueraborda y marinos para embarcaciones que operan en Juchitepec. |
$607.09 - $2,529.56 / hora |
Instalación y puesta en marcha de granjas acuícolas en Juchitepec |
Diseño, construcción y montaje de sistemas productivos para cultivo de mariscos o peces, adaptados a condiciones locales en Juchitepec. |
$50,662.69 - $506,626.90 / contrato |
Proveedor de ostiones y almejas en Juchitepec |
Venta y distribución de moluscos bivalvos frescos para consumo y procesamiento, con prácticas de manejo para evitar contaminación en Juchitepec. |
$91.12 - $253.12 / kg |
Alquiler de bodegas frías en Juchitepec |
Renta de espacios en cámaras frigoríficas para almacenamiento temporal de mariscos a temperaturas controladas en Juchitepec. |
$40.55 - $253.42 / m3/mes |
Gestión de permisos y documentación de exportación en Juchitepec |
Asesoría y tramitación de certificados, permisos y documentos fitosanitarios o zoosanitarios necesarios para exportar mariscos desde Juchitepec. |
$4,055.15 - $25,344.72 / trámite |
Desembarque y descarga en muelle en Juchitepec |
Operaciones de recepción, pesaje y descarga de capturas en muelles con registro de lotes para su posterior comercialización en Juchitepec. |
$121.38 - $809.23 / tonelada |
Congelado rápido e IQF en Juchitepec |
Congelación rápida por túneles o sistemas IQF para preservar textura y propiedades organolépticas de mariscos en Juchitepec. |
$10.12 - $30.36 / kg |
Inspección y control de calidad en muelle en Juchitepec |
Revisión y verificación de condiciones de descarga, estado del producto y cumplimiento sanitario en muelles y puntos de desembarque en Juchitepec. |
$507.13 - $1,521.39 / hora |
Análisis de calidad y microbiología de mariscos en Juchitepec |
Pruebas de laboratorio para detectar bacterias, parásitos y parámetros físico-químicos en muestras de mariscos procesados o frescos en Juchitepec. |
$810.27 - $3,544.93 / análisis |
Transporte de mariscos vivos (tanques oxigenados) en Juchitepec |
Servicio especializado de traslado de mariscos vivos en unidades con oxigenación y control de parámetros para mantener especies en Juchitepec. |
$3,038.17 - $15,190.83 / viaje |
Fileteado y despiece de pescado en Juchitepec |
Servicio de fileteado y corte de pescados para eliminar espinas, piel y preparar porciones aptas para venta o cocina en Juchitepec. |
$20.23 - $40.46 / kg |
Manejo y disposición de residuos y aguas residuales en Juchitepec |
Recolección y tratamiento de residuos orgánicos y aguas residuales generadas por plantas de mariscos en Juchitepec conforme a normativas locales. |
$202.31 - $1,213.88 / m3 |
Alquiler de embarcaciones y equipo pesquero en Juchitepec |
Renta de barcos, redes y equipo especializado para captura comercial y actividades pesqueras con base en puertos de Juchitepec. |
$3,543.83 - $18,225.44 / día |
Suministro de cebo vivo y artificial en Juchitepec |
Venta de cebo vivo (pequeños peces, camarones) y cebo artificial para embarcaciones y comerciantes dedicados a la pesca en Juchitepec. |
$253.13 - $2,531.30 / caja |
Productos empanizados y precocidos en Juchitepec |
Elaboración y venta de mariscos empanizados y parcialmente cocidos listos para freír o hornear, destinados a minoristas y restaurantes en Juchitepec. |
$60.82 - $202.72 / kg |
Recuperación y reciclaje de desechos orgánicos en Juchitepec |
Procesos de compostaje, biodigestión o valorización de residuos orgánicos generados por la industria de mariscos en Juchitepec. |
$1,215.02 - $8,606.40 / lote |
Venta y reparación de redes y aparejos en Juchitepec |
Suministro, confección y reparación de redes de pesca, hilos y aparejos para actividades extractivas en zonas costeras de Juchitepec. |
$30.38 - $303.76 / metro |
Comercialización de langosta y crustáceos vivos en Juchitepec |
Venta y manejo de langostas, cangrejos y otros crustáceos vivos para restaurantes y mercados en Juchitepec, manteniendo condiciones de vida hasta la entrega. |
$405.04 - $1,215.12 / kg |
Implementación de sistemas de trazabilidad digital en Juchitepec |
Instalación de plataformas digitales para registrar origen, procesos y movimientos de lotes de mariscos comercializados dentro y desde Juchitepec. |
$8,098.44 - $45,553.73 / implementación |
Etiquetado y trazabilidad de productos marinos en Juchitepec |
Implementación de sistemas de etiquetado y registro de lotes para asegurar trazabilidad de mariscos desde su origen hasta la venta en Juchitepec. |
$1,520.69 - $15,206.90 / lote |
Venta al mayoreo de pescado fresco en Juchitepec |
Suministro de pescado fresco a granel para comercios y restaurantes en Juchitepec, con selección por especie, talla y fecha de captura para mantener la frescura. |
$80.92 - $202.31 / kg |
Elaboración de conservas y enlatados en Juchitepec |
Procesamiento y enlatado de pescados y mariscos mediante técnicas térmicas para conservación prolongada, con control de calidad en Juchitepec. |
$5,066.27 - $50,662.72 / lote |
Eviscerado y limpieza de mariscos en Juchitepec |
Retiro de vísceras, lavado y preparación básica de mariscos y pescados para consumo o procesamiento en Juchitepec. |
$12.15 - $30.37 / pieza |
Desarrollo de productos y recetas industriales en Juchitepec |
Formulación y pruebas para crear productos procesados a base de mariscos, incluyendo ajuste de recetas y escalado para producción en Juchitepec. |
$10,144.78 - $81,158.26 / proyecto |
Servicios veterinarios para acuacultura en Juchitepec |
Diagnóstico, tratamiento y prevención de enfermedades en especies cultivadas, con intervenciones en granjas y viveros de Juchitepec. |
$910.88 - $8,096.70 / consulta |
Inspección sanitaria para exportación en Juchitepec |
Servicios de muestreo, análisis y certificación sanitaria exigidos por autoridades para que envíos de mariscos salgan desde Juchitepec a otros países. |
$6,072.61 - $45,544.56 / certificación |
Proveedor de camarón de cultivo en Juchitepec |
Abastecimiento de camarón cultivado en diferentes tamaños y calibres, con documentación de origen para clientes en Juchitepec. |
$141.95 - $405.57 / kg |
Kits de mariscos listos para cocinar en Juchitepec |
Preparación de paquetes con porciones medidas y recetas básicas para facilitar la preparación de platillos marinos en hogares y restaurantes de Juchitepec. |
$152.00 - $911.98 / paquete |
Procesamiento de subproductos y harina de pescado en Juchitepec |
Recuperación y transformación de residuos de pescado en harina, aceite y otros subproductos para uso industrial o animal en Juchitepec. |
$2,530.09 - $9,108.33 / tonelada |
Auditoría de sostenibilidad y pesca responsable en Juchitepec |
Evaluación de prácticas de captura, manejo y origen de mariscos para verificar cumplimiento de criterios de pesca responsable en operaciones en Juchitepec. |
$15,179.22 - $121,433.77 / proyecto |
Consultoría en eficiencia productiva para acuacultura en Juchitepec |
Análisis y recomendaciones para optimizar producción, reducir costos y mejorar rendimientos en operaciones acuícolas ubicadas en Juchitepec. |
$7,081.74 - $60,700.65 / proyecto |
Envasado al vacío y empaque para congelación en Juchitepec |
Empaque al vacío para prolongar la vida útil de mariscos y prevenir quemaduras por congelación para clientes en Juchitepec. |
$8.10 - $18.23 / kg |
Distribución y entrega a restaurantes en Juchitepec |
Servicio de reparto programado de mariscos y pescados a establecimientos gastronómicos en Juchitepec con manejo adecuado de la temperatura. |
$253.35 - $1,216.10 / entrega |
Catering de mariscos para eventos en Juchitepec |
Preparación y servicio de platillos a base de mariscos para eventos privados y corporativos en Juchitepec, con coordinación de logística y personal. |
$353.95 - $1,213.55 / persona |
Venta de mariscos congelados por cajas en Juchitepec |
Comercialización de cajas surtidas de mariscos congelados para distribuidores y tiendas en Juchitepec, con especificación de contenido y peso. |
$810.28 - $4,557.81 / caja |
Vivero y suministro de alevines en Juchitepec |
Producción y venta de alevines y juveniles para repoblamiento o inicio de cultivos en granjas acuícolas ubicadas en Juchitepec. |
$3,039.93 - $121,597.24 / lote |
Venta al menudeo de mariscos frescos en Juchitepec |
Comercialización directa al público de mariscos frescos como camarón, filetes, ostiones y moluscos en Juchitepec por peso o pieza. |
$121.69 - $304.23 / kg |
Asesoría y certificación HACCP en Juchitepec |
Consultoría para implementar sistemas de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control en plantas y negocios de mariscos en Juchitepec. |
$8,105.18 - $101,314.71 / proyecto |
Ahumado y curado de mariscos en Juchitepec |
Procesos de ahumado y salado controlados para transformar mariscos en productos con mayor vida útil y características organolépticas en Juchitepec. |
$121.51 - $455.65 / kg |
Suministro de alimento para cultivo acuícola en Juchitepec |
Venta de pellets y fórmulas balanceadas para alimentación de camarón y otras especies de cultivo en Juchitepec con especificaciones nutricionales. |
$456.21 - $2,230.34 / saco |
Transporte refrigerado y cadena de frío en Juchitepec |
Servicio de traslado de mariscos en camiones con temperatura controlada para mantener la inocuidad durante la distribución en Juchitepec. |
$1,521.59 - $8,115.15 / viaje |
Transporte internacional refrigerado en Juchitepec |
Logística de exportación en contenedores refrigerados para enviar mariscos a mercados internacionales desde Juchitepec con control documental. |
$30,431.33 - $121,725.32 / contenedor |
